10 января, 2015 
Furniturer |
Химия имеет дело со строением, составом, изготовлением и свойствами веществ, а также их преобразованиями и протекающими при этом процессами. 14.1.1. Тело и вещество Каждое тело занимает некоторое пространство, оно либо твердое, либо жидкое, либо газообразное. Там, где уже есть одно тело, второе тело одновременно существовать не может. Каждое тело состоит из определенного вещества, так называемой материи. Понятия «вещество» и «материя» часто пересекаются, поэтому употребляются с одинаковым значением (рис. 14.1). |
Можно отличать тела и вещества по их свойствам.
Существуют следующие свойства тел, например:
• агрегатное состояние — твердое, жидкое и газообразное;
• объем, например масса, размер или форма;
• энергетическое состояние, например покой или движение.
• Существуют следующие свойства веществ, например:
• реакционная способность;
• запах и вкус;
• коррозионная стойкость.
|
Фотосинтез |
|
Солнечный свет (энергия) |
|
Вода + Диоксид углерода |
|
Клеевой шов |
|
|
Физика занимается состоянием тела и его изменениями при физических процессах. При этом материальный состав тела не изменяется.
Химия занимается составом и свойствами веществ, а также изменениями веществ при химических процессах.
14.1.2. Химические
и физические процессы
14.1.2.1. Химические процессы
|
Растворимая, Жидкий Прочная, нерастворимая, жидкая формальдегид тугоплавкая мочевинная ■ смола |
|
мочевино-формальдегидная смола |
|
Клеевой шов перед затвердеванием |
|
Мочевинная смола + Формальдегид |
|
Клеевой шов после затвердевания |
|
Мочевино- формальдегидная смола |
|
|
Процессы, при которых из одного или из нескольких исходных веществ образуется одно вещество или несколько веществ со свойствами, отличными от свойств исходных веществ, называют химическими процессами (рис. 14.2).
14.1.2.2. Физические процессы
|
Лаковый слой |
При физических процессах не возникают никакие новые вещества, напротив, изменяются формы их состояния—жидкие или газообразные; энергетические состояния — покой или движение, а также масса или форма вещества (рис. 14.3).
|
Отвердитель смешивают с меламиновой смолой |
|
Затвердевание: |
|
Меламиновая смола + Отвердитель |
|
|
|
Слой лака на основе синтетических смол Твердый, нерастворимый, тугоплавкий |
14.1.3. Виды веществ
По структуре вещества различают химические элементы, химические соединения и смеси (рис. 14.4).
|
Меламиновый лак |
Смеси состоят из нескольких разнообразных отдельных веществ, например клей ПВА. Его можно с помощью физи — Рис. 14.2. Химические процессы (пример) ческих процессов разделять на отдельные
|
|
|
Автопогрузчик
Подъем Перемена энергетического состояния |
Клей ПВА
Физическое разделение
|
Вода Н,0 |
Поливинил-
Химическое разложение
|
Углерод С |
|
Кислород О Водород Н |
Плита из искусственного материала
|
Нагрев |
|
Плита из искусственного материала Источник тепла |
|
|
|
|
|
Изменение формы |
|
Форма |
|
Лаковый слой |
|
Нитролак Испарение твердый растворителя растворимый |
|
Клеевой шов после затвердевания |
|
Изменение агрегатного состояния |
|
|
|
Лаковая основа Растворитель растворимая (напр, эфир) (напр. нитро целлюлоза) |
|
|
|
Клеевой шов перед затвердеванием Испарение |
|
Рис. 14.3. Физические процессы (пример) |
|
вещества, например поливинилацетат и воду. Физическими процессами можно назвать, например дистилляцию, испарение, фильтрацию, разделение с помощью магнита (рис. 14.4). Химические соединения состоят из двух или нескольких разнообразных элементов, например поливинилацетат и вода. Их можно разложить на отдельные элементы не физическими, а только химическими процессами, например водород, кислород, углерод (рис. 14.4). Химические элементы или основные элементы — это вещества, которые нельзя больше разложить ни физическими, ни химическими процессами, например углерод (рис. 14.4). |
|
Химические элементы (основные элементы) Химические соединения Смесь Рис. 14.4. Разложение вещества |
|
Существует 90 естественных элементов, из которых создаются все вещества Земли. До сих пор 19 элементов производятся искусственно. |
|
Химическими элементами, называемыми также основными элементами, являются вещества, которые нельзя разложить на другие вещества. |
Опубликовано в рубрике 